El problema que suelo tener cuando encuentro el día adecuado para poner en práctica una receta es que es muy fácil que me falten ingredientes y/o accesorios de cocina. Es lo que me pasó cuando me puse hace un tiempo con el salmorejo “Basconfer”. Nada más …

El sábado preparé en casa un plato típico murciano: Conejo al ajo cabañil. Busqué la receta en Internet y encontré esta. Y me puse con el ajo cabañil… Pelé las patatas y las corté lo más finas que pude. Después piqué los ajos echándole a los …

Oye Carmelo, pregunta de lunes …. ¿costillas o costillejas? Es que estoy haciendo la compra. – “¿Vas a hacer la receta?” – Sí, tenía una pintaza. Unos días antes había visto unas fotos de las “Costillas a la soja de la cuñada de Carmelo” en Instagram. Les pegué …