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Parador de Mojácar

Tengo unos puntos de la tarjeta Amigos de Paradores por gastar y me voy el sábado a Mojácar. ¿Qué me recomiendas para comer/cenar sin alejarme mucho del Parador? -les pregunté vía Whatsapp a dos compañeros que conocen bien la zona. “El mejor sitio para comer …

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Deontología Notarial

Nota: El post de hoy se complementa con el propio trabajo sobre Deontología Notarial de Celia y Laura publicado, junto con un estupendo vídeo, en notaríAbierta. Todo empezó con un e-mail de Celia a través de la Sección Contacto de mi blog Hola, buenas tardes, …

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Mi lista de vinos (extendida)

Mi filosofía del vino está basada en el momento en que lo bebes y en el acompañamiento gastronómico y humano de ese momento. Para disfrutar del vino necesito tener, antes que nada, un estado apropiado de mente y cuerpo y a ser posible un buen maridaje. He …

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